May 25th, 2013

про фарш

В чем смысл популярных кулинарных ток-шоу, как их можно интерпретировать? Такой вариант:
Главное в них вовсе не приготовление какого-либо блюда, не оральность, не потребление и т.п. Всегда подробно  показывается сам процесс, а он состоит из манипуляций с ингредиентами блюд. Подготовка, чистка, нарезка, измельчение, перемешивание, тепловая обработка, усушка, добавление специй и т.п. и т.д.
У овощей и у мяса не спрашивают, что с ними делать, их "просто" используют в своих целях, и только. И этот процесс, видимо, производит завораживающее впечатление на некоторую часть общества. С кем (или с чем?) идентифицируется такой зритель?
И тут еще близко та самая операциональность, о которой так хорошо писал Бодрийяр, и в которой тонет общество.
"Приготовление" общества и человека - процесс конечно очень сложный (все устроено сложнее, чем кажется "шоуменам") и будем надеяться, что манипулятивное и трагичное шоу (спектакль) сменит настоящий творческий  процесс самоорганизации общества.